【授業紹介】おせち料理 調理実習

食文化を学ぶため、おせち料理実習を行いました。本日は、「田作り」と「紅白なます」。

包丁を使い慣れない学生さんも、頑張ってチャレンジ。 最期は、美味しくみんなで試食しました。 来週は、鶏ハムと雑煮を作ります☺