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【授業紹介】アスリート弁当の調理実習

健康マネジメントコースの栄養食品学実習においてアスリート弁当の献立作成と調理実習を行いました

美味しく栄養バランスのよい献立作成と調理に苦戦しながら、みんなで協力して美味しそうなお弁当が完成しました。

アスリートは必要な栄養素を食事でとることの難しさを体感できた実習となりました。


男子運動部大学を想定したお弁当を目標に作成(およそ 1200kcal、タンパク質 50g)




ゴールドジムからご提供いただいたプロテインも試飲。 

プロテインは、タンパク質が取れないときアスリートの救世主です。









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