2020年度栄養学研究室 卒業研究

新コロナウイルス感染渦で、研究を行うことも困難な状況が続きましたが、４年生全員無事に卒業研究をまとめ終えることができました。今年の研究テーマは以下の４つです。 皆さんお疲れ様でした！

• 田中瑚夏・高橋咲帆 生活習慣及び食品成分ヘスペリジンの摂取が冷え性に及ぼす影響

• 田中悠斗・横山和輝　抹茶の品質によるラジカル消去率の違いについて ナンバンモウが脂

• 今成剣志朗・弓削鑑大・志村愛海　肪細胞に与える影響

• 信太 渉　食品衛生監視員公務員試験への挑戦～学習方法と試験対策について