kabulabdaito2023年1月30日コーヒーは健康に良いのか?あなたは、コーヒーを一日に何杯飲みますか? ネスレ日本に長年勤務した福島洋一教授(大東文化大学健康科学科)が、コーヒーと健康について、最新情報を盛り込んだ公開講座を開催します。参加費無料、コーヒー試飲付きです。詳しくは チラシをご覧ください!...
kabulabdaito2022年12月3日「食べ物のミラクルパワーを測ってみよう」子ども大学ひがしまつやま埼玉県の小学生に向けて、本学の実験室にて食品の抗酸化力を測る講義をしました。病気や老化を防ぐ抗酸化物質は、どんな食べ物に多く含まれるの?。健康のためにはどんな物を多く食べるといいの?など、小学生は実験結果をみて考えてくれました。ゼミの3年生もエプロンを付けてサポートしてくれ...
kabulabdaito2022年11月25日【ゼミ卒業生紹介】食品衛生監視員 信太さん (特別区公務員)2020年度卒業ゼミ生 信太さんを紹介します。在学時より積極性を生かし、ゼミ長として活躍してくれた卒業生です。現在は、特別区で食品衛生監視員として、公務員試験のアドバイスをしに来てくれました。現3年生には、食品衛生監視員を目指す学生が8名もいます。...
kabulabdaito2021年11月5日「コンディショニングを整えるスポーツ栄養学」公開講座のお知らせ「科学で支えるスポーツパフォーマンス」と題して、スポーツパフォーマンスを支えている科学技術やスポーツに実践できる内容を含めた4回の公開講義を行います。かぶラボの蕪木は、11月22日(月)19:00~19:40 「コンディショニングを整えるスポーツ栄養学」についてお話しします...