武蔵ワイナリーワイン祭りが10月25日、26日に開催されました。天候が悪い中でしたが、無事に行うことができました。朝早く集まりみんなで力を合わせて楽しくボランティア活動を行いました。武蔵ワイナリーの方々、貴重な経験をさせていただき本当にありがとうございました。

先日、二回目の川越で懇親会を開催しました。前回よりも打ち解けて、楽しい会になりました。またみんなの距離がぐっと近づいた気がします。 またみんなで集まりたいと思いました。 この会の幹事をしてくれた田口さんに感謝です。 次はいつやるんだろ

丸ごと玉ねぎのおかかバタポン蒸し 後期最初の試食会の食材は玉ねぎでした。 玉ねぎの甘みは出てたけど少し味が薄かったようで、ポン酢おかかをもっと増やすとしっかり味がつくかも(・・? 次回作り直すとかなんとか… かなり簡単に作れるし、ビタミン C もしっかり摂取できる料理でした！