kabulabdaito2023年12月20日 大学内でフードドライブの取り組みが始まりました。大東文化大学東松山キャンパス内にあるセブンイレブンにてフードドライブの取り組みが始まりました。この取り組みは、近年問題となっている子どもの貧困や食品ロス削減を実現していくために、家庭で余ったレトルト食品やお菓子等の食品を寄付して頂いた後、それを回収して必要としている人へ届け...
kabulabdaito2023年12月5日【授業紹介】アスリート弁当の調理実習健康マネジメントコースの栄養食品学実習においてアスリート弁当の献立作成と調理実習を行いました 美味しく栄養バランスのよい献立作成と調理に苦戦しながら、みんなで協力して美味しそうなお弁当が完成しました。 アスリートは必要な栄養素を食事でとることの難しさを体感できた実習となりま...
kabulabdaito2023年11月11日ゼミ生考案のメニューが提供されることになりました。先日、ゼミ生がインターンシップに参加した際に考案したメニューが実際に大東文化大学 第一高等学校の食堂にて、期間限定で提供されることになりました。提供される日程は、 2023年11月20日(月)~11月24日(金)の5日間です。ぜひ、この機会にゼミ生考案の...