新コロナウイルス感染渦で、研究を行うことも困難な状況が続きましたが、４年生全員無事に卒業研究をまとめ終えることができました。今年の研究テーマは以下の４つです。 皆さんお疲れ様でした！
田中瑚夏・高橋咲帆 生活習慣及び食品成分ヘスペリジンの摂取が冷え性に及ぼす影響
田中悠斗・横山和輝 抹茶の品質によるラジカル消去率の違いについて ナンバンモウが脂
今成剣志朗・弓削鑑大・志村愛海 肪細胞に与える影響
信太 渉 食品衛生監視員公務員試験への挑戦～学習方法と試験対策について
2020年度栄養学研究室 卒業研究
更新日：2022年5月20日